Pressmeddelande —
Liten nyhet i fast sortiment: Laroche Chablis Saint Martin 2023
Den 1 september utökas Systembolagets fasta sortiment med ytterligare en Chablis från en klassisk producent. Laroche Chablis Saint Martin 2023 i halvflaska tar plats hyllan.
Den anrika firman Laroche har sina rötter djupt rotade i den kalkhaltiga kimmeridgelera som kännetäcknar Chablis. Än idag ligger huvudkontoret i det tidigare munkklostret l’Obédiencerie de Chablis mitt i byn. Byggnadens äldsta delar dateras till 800-talet och tidigare förvarades relikerna från vinodlingen i Chablis eget helgon, Saint Martin, här. Han har idag funnit sin vila på annat håll, men källaren används fortfarande för lagring av Laroches viner.
Chablis Saint Martin är en hyllning till Helige Martin och hans betydelse för regionen och druvorna kommer ett urval av lägen runt om byn vilket ger ett fint tvärsnitt av vad Chablis har att ge. Vinmakningen är varsam och majoriteten av vinet är lagrat på sin jästfällning i rostfria ståltankar. Femton procent av vinet har lagrats i franka ekfoudres om 5500 liter.
Laroche Chablis Saint Martin 2023
I glaset ett mycket friskt och fruktigt vin med smak av gröna äpplen, mogen citron och persika samt ett stråk av färska örter och stenig mineralitet.
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
WineWorld är en svensk vinimportör som består av ett erfaret team med många år i branschen.
Tillsammans med dotterbolaget Quaffable Wines arbetar Wineworld för en mer levande och mångfaldig vinkultur i Sverige genom att leta upp passionerade producenter från jordens alla hörn och ta hem deras viner till dig. Alltid på jakt efter nya prisvärda viner av så hög kvalitet att de vinner Systembolagets kompromisslösa blindtester – och därmed förtjänar en plats på hyllan. Wineworld är idag marknadsledande på till exempel champagne och vin från Chablis i Frankrike.
